コシヒカリは粘り・甘み・ツヤ・香りが優れた一番の人気品種です。粒の大きさは中粒、食感は弾力が強くモチモチ、食味は甘みが強くかめばかむほど甘みが増します。冷めてもおいしい品種ですので、おにぎりやお弁当にもオススメ。 全国の作付面積の１／３以上をコシヒカリが占めており、多くの人から好まれている人気品種です。

ミルキークィーンの特徴はなんといっても粘り。コシヒカリよりも粘りが強く、もち米に近い食感をしています。粒の大きさは中粒、甘みが非常に強く、冷めても硬くなりにくくおいしく食べられますので、おにぎりやお弁当などにオススメ。粘りが強すぎるという方は、水をお好みに合わせて少し少なめにして炊くとおいしく炊けます。粘り・甘みが強いため、ブレンド米としても使えます。他の品種のお米と混ぜることによって適度な甘みと粘りのあるバランスのとれたおいしいお米としておいしく食べられます。

ひとめぼれは粘り・甘みが優れた品種です。粒の大きさは中粒でやや長形。「コシヒカリ」と「初星」を掛け合わせて作られたため、粘り・甘みがコシヒカリと似ており、良食味として人気が高いです。光沢・色沢が美しく、出会った途端に一目惚れするような品種であることから「ひとめぼれ」と名づけられました。全国の作付面積はコシヒカリに次いで２位、大変人気の高い品種となっています。

あいちのかおりは岐阜県の高級米である「ハツシモ」を親に持つ品種です。香るように芳醇な味という意味から「あいちのかおり」と名づけられました。粒の大きさは大粒でやや長形、粘りは控えめであっさりした食感が特徴です。粒が大きいので食べ応えのある品種です。粘りが控えめなお米が好きな方にオススメです。

通常のれんげ栽培に加え、さらに除草剤を使用せずに米ぬか散布によって草を抑えた無農薬米です。無化学肥料、無農薬米の安心安全のお米です。